К нашему сайту подключен сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, использующий cookie — небольшие текстовые файлы, размещаемых на вашем компьютере с целью анализа пользовательской активности. Вы даете свое согласие на обработку персональных данных с помощью этого сервиса в порядке, указанном в Пользовательском соглашении.
Центр и Юг России, Сибирь, Северо-Запад и Дальний Восток: пять вкусных меню-путешествий с ингидиркой из муксуна, нежным дальневосточным гребешком и благородным астраханским осетром.
А еще отличная карта российских (и не только) вин, натуральные алкогольные и Б/А коктейли, светящийся остров Сахалин и реки Амур с Колой и Ветлугой, бегущие по столам.
Ресторан Regions на Жуковского 10 собрал лучшее, что есть в современной гастрономии России
Regions
2200р.
по выходным 11:00—13:00
К каждому завтраку мы сервируем апельсиновый квас собственного приготовления, кофе, чайные сборы и десерт на выбор
ВАРИАНТЫ БЛЮД
Завтраки в regions
ЗАВТРАК на выбор
Глазунья с соусом из печеных перцев и томатов с пряной колбасой, шашлык из говядины, маринованные патиссоны, мусс из брынзы с обжаренным зерновым хлебом
Колбаски из оленины с картофелем конфи в еловом масле, обжаренный шпинат, соленые белые грузди с копченой сметаной, тапенада из белых грибов с обжаренным зерновым хлебом
Картофельный драник с тамбовским окороком, мусс из молодых сыров с трюфелем, малосольный огурец, паштет из судака и форели с обжаренным зерновым хлебом
Маринованная форель и курильский гребешок, риет из краба с салатом из свежей зелени, маринованный редис, вареное яйцо с обжаренным зерновым хлебом
Грибная каша из полбы с боровиками и черными лисичками, страчателла, малосольный огурец, риет из копченой форели с обжаренным зерновым хлебом
ДЕСЕРТЫ на выбор
Домашняя шарлотка с грушей
Сезонный тарт
Профитроли с вареной сгущенкой
Печенье лавандовое с черникой
Печенье овсяное
Конфета солодовая
Конфета трюфельная
НАПИТКИ
СНАМРАGМЕ LASSALE ET FILLES BRUT
950.-
САНГРИЯ
880.-
красное вино, бренди, игристое вино, специи, микс ягод, содовая
ЧАЙ КОЛД-БРЮ
580.-
зелёный чай, алтайские травы
ГОРЬКИЙ ЦИТРУС б/а
580.-
травяной ликёр, цитрусовая вода
МАЛИНОВЫЙ ГИМЛЕТ б/а
580.-
малина, цитрусовая вода
ЗЕМЛЯНИКА б/а
580.-
земляничный сироп, лимон, безалкогольное игристое
ЕЖЕВИЧНЫЙ САУЭР б/а
580.-
олеум ежевика, безалкогольный ликер, лимон, белок
МЯТНЫЙ ЛИМОНАД
580.-
содовая, мята, лимон
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФРЕШ
550.-
1800р.
по будням 12:00—16:00
Возможность вкусно пообедать, совершив гастрономическое путешествие по регионам России и познакомиться с концепцией ресторана
ВАРИАНТЫ БЛЮД
дневной сет—обед
ГОРЯЧЕЕ на выбор
Юг России
трюфельная страчателла, булгур
Центральная Россия
тамбовский окорок, трюфельный крем-чиз
Сибирь
жимолость, крем из томленого лука
Северо-Запад
черные лисички, копченая грудинка, соус из лесных грибов
Северо-Запад
шпинат, лесные грибы
Северо-Запад
картофельные клецки, белые грибы, мусс из печеного чеснока
Центральная Россия
копченая грудинка, трюфель
Центральная Россия
копченая каша из булгура, белые грибы
ЗАКУСКИ на выбор
Центральная Россия
черная смородина, тархун
Дальний Восток
маринованный редис, крем из укропа
Юг России
печеный перец, кешью
Сибирь
томат, копченый перец, кешью
Северо-Запад
форель, судак, красная икра
Центральная Россия
боровики, шпинат
ДЕСЕРТ
Солодовый брауни
черника, мусс из вареной сгущенки, хрустящая гречка
ХЛЕБ
подкопченое сливочное масло, четверговая соль
АВТОРСКИЙ ЧАЙ REGIONS на выбор
Пять регионов России —
пять видов основного меню
Еда - как путешествие
340.-
профитроль, сливочный крем
340.-
профитроль, вяленый желток
340.-
вяленый томат, кедровый орех
кукурузный марципан, нектар из хереса
490.-
печеный картофель, икра горбуши, икра палтуса
390.-
подкопченное сливочное масло, четверговая соль
МЕНЮ
750.-
форель, судак, красная икра
890.-
черные лисички, копченая грудинка, соус из лесных грибов
шпинат, лесные грибы
790.-
картофельные клецки, белые грибы, мусс из печеного чеснока
1150.-
пюре из земляной груши, соус из лесных грибов и ели
НАПИТКИ
виски, херес, клюква, ваниль, содовая
ром, порто, яблочный бренди, малиновый шнапс
чай «СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ СБОР»
600 мл 400.-
иван-чай, листья смородины, листья яблони, мальва, мята
Карельские сосны и озера, деревянные церкви Поморья и Заонежья, золотая осень в Пушкинских горах и северное сияние на рейде Мурманского берега Баренцева моря
МЕНЮ
890.-
Ленский муксун, красная икра, свежий огурец
белые грибы, жимолость, кедровые орехи
790.-
томат, копченый перец, кешью
740.-
жимолость, крем из томленого лука
1590.-
каша из пшеницы, белые грибы, брусничный соус
НАПИТКИ
780.-
бренди, ягодный ликер, морошка, белок, лимон
780.-
джин, биттер, вермут, ликер горечавки
Чай «СИБИРСКИЙ СБОР»
600мл 400.-
саган-дайля, сосновые почки, листья вишни, листья смородины
Таежный лес, Байкальские глубины, Алтайские вершины, Хакасские курганы и берега Енисея
МЕНЮ
маринованный редис, крем из укропа
томаты, стручковый горох
красная икра, соус из фенхеля
1490.-
зеленый горошек, соус из топленых сливок
1290.-
пряный соус, овощи
НАПИТКИ
текила, ржаная водка, солод, соль, яичный крем
пшеничная водка, квас капуста-имбирь, амаро
ЧАЙ «ВОСТОЧНЫЙ СБОР»
600 мл 400.-
гречиха, вербена, лапчатка, лимонник
Океан, вулканы и тундра, Сахалин и Камчатка, муссоны и морозы, гренландские киты и полярные гуси, амурские петроглифы и романтика приморских маяков
МЕНЮ
790.-
черная смородина, тархун
600.-
боровики, шпинат
770.-
тамбовский окорок, трюфельный крем-чиз
850.-
копченая грудинка, трюфель
фуа-гра, копченая каша из булгура, белые грибы
НАПИТКИ
780.-
джин, березовые почки, березовый тоник, лимон
джин, ликер фиалка, ликер мараскино, ирга, лимон
ЧАЙ «ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СБОР»
600 мл 400.-
зеленый чай, лапчатка, липа, ромашка, листья сливы
Белокаменные монастыри и крепости, мастера Палеха и Гусь-Хрустального, Левитановский Плёс и былинная Волга
МЕНЮ
890.-
соус из кинзы и зеленого перца, свежий огурец
750.-
печеный перец, кешью
680.-
трюфельная страчателла, булгур
990.-
кукуруза, соленый лимон, соус из печеного перца
1 190.-
стейк из капусты, хумус, чернослив
НАПИТКИ
780.-
игристое вино, красное вино, амаретто, шиповник
бренди абрикос, вермут, травяной ликер, биттер
ЧАЙ «ЮЖНЫЙ СБОР»
600 мл 400.-
красный чай, листья вишни, листья яблони, листья сливы, чабрец
Кубанские сады, Дербентские крепости и горы Приэльбрусья, виноградники — Донские, Таманские и Севастопольские, рынки — Ростовский, Ялтинский и Астраханские Исады
солод, трюфель
550.-
крыжовник, смородина
550.-
земляника, меренга
550.-
топинамбур, мороженое из фундука
КОФЕ
ЭСПРЕССО
240.-
АМЕРИКАНО
240.-
КАПУЧИНО
280.-
ЛАТТЕ
280.-
КАПУЧИНО НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ
360.-
ЛАТТЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ
360.-
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
СОК ЙОГА в ассортименте
380.-
ВОДА ДАУСУЗ
360.-
ТОНИК
360.-
Современная кухня регионов
и народов России
Многообразие
традиций и вкусов в одном месте
Три зала посвящены разным регионам России, но деликатно, без лубочной прямолинейности
Галерея для мобильных
Подарки для себя и близких
Лавка Regions
Фирменная продукция в подарочной упаковке
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОДАРОЧНЫХ СЕРТИФИКАТОВ
1. Подарочная карта ресторана Regions — это пластиковая карта определенного номинала, удостоверяющая право владельца на однократное приобретение услуг ресторана на сумму эквивалентную номинальной стоимости подарочной карты в период ее действия.
2. Подарочную карту можно приобрести непосредственно в ресторане Regions.
3. Срок действия Подарочной карты 3 (три) месяца начиная со следующего дня после ее приобретения.
4. Подарочная карта имеет уникальный номер и может быть использована только в ресторане приобретения. После использования Подарочная карта не возвращается предъявителю.
5. Подарочная карта приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем. Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
6. Подарочная карта не является именной и может быть передана покупателем другому лицу.
7. Номинал Подарочной карты (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочной карты в ресторане единовременно и полностью:
— в случае если сумма ресторанного счета меньше номинала Подарочной карты, разница владельцу Подарочной карты не выплачивается;
— в случае если сумма ресторанного счета выше номинала Подарочной карты, разница доплачивается владельцем Подарочной карты наличными денежными средствами или банковской картой.
Допускается суммирование нескольких Подарочных карт.
8. На услуги ресторана, приобретаемые с использованием Подарочной карты, распространяются скидки, действующие в ресторане на момент предъявления Подарочной карты.
9. Подарочная карта не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные карты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
10. В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочная карта восстановлению не подлежит и выплата ее номинальной стоимости не производится.
11. Подарочные карты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
12. Подарочная карта является публичной офертой. Приобретение Подарочной карты свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами
2. Подарочную карту можно приобрести непосредственно в ресторане Regions.
3. Срок действия Подарочной карты 3 (три) месяца начиная со следующего дня после ее приобретения.
4. Подарочная карта имеет уникальный номер и может быть использована только в ресторане приобретения. После использования Подарочная карта не возвращается предъявителю.
5. Подарочная карта приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем. Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
6. Подарочная карта не является именной и может быть передана покупателем другому лицу.
7. Номинал Подарочной карты (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочной карты в ресторане единовременно и полностью:
— в случае если сумма ресторанного счета меньше номинала Подарочной карты, разница владельцу Подарочной карты не выплачивается;
— в случае если сумма ресторанного счета выше номинала Подарочной карты, разница доплачивается владельцем Подарочной карты наличными денежными средствами или банковской картой.
Допускается суммирование нескольких Подарочных карт.
8. На услуги ресторана, приобретаемые с использованием Подарочной карты, распространяются скидки, действующие в ресторане на момент предъявления Подарочной карты.
9. Подарочная карта не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные карты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
10. В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочная карта восстановлению не подлежит и выплата ее номинальной стоимости не производится.
11. Подарочные карты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
12. Подарочная карта является публичной офертой. Приобретение Подарочной карты свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами
Наши истории
Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 10
Адрес
Телефон
Время работы
Почта
ПН-ПТ
12:00-16:00 Дневной Сет
12:00-23:00 А-ля Карт
12:00-23:00 А-ля Карт
12:00-23:00 А-ля Карт
СБ-ВСК
