МАНТЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ
горький ликер, ягода лимонника, зеленый чай, игристое вино
игристое вино, микс хересов, красная смородина, смородиновое масло
ром, сидр, молочный сироп, гречишный чай, шоколадный биттер
С ЦИТРУСАМИ И СОУСОМ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ
с листьями салата, томатами и стручковым горохом
КРАСНОЙ ИКРОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Океан, вулканы и тундра, Сахалин и Камчатка, муссоны и морозы, гренландские киты и полярные гуси, амурские петроглифы и романтика приморских маяков
с кремом из топинамбура и топлеными сливками
с ЗЕЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ и СМЕТАНОЙ
Саган-дайля, курильский чай, лист яблони, сосновые почки, мята
ФОРЕЛЬ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ