ЮГ: О РЕГИОНЕ И БЛЮДАХ (скоро)
Художники, поэты и писатели воспевали эти края в своих произведениях веками: горы, леса, озера и моря создают потрясающие пейзажи
с донузлавской креветкой, облепиховым дрессингом и крымской боттаргой
в соусе Бер Блан с зеленью, анисом и сельдереем
в соусе из кинзы и зеленого перца
из томленых телячьих щек с запеченной лопаткой ягненка и баклажаном
с трюфельным стейком из капусты, хумусом и соусом из томленой алычи
Водка, чача мускатная, апельсиновый ликер, виноград
Бурбон, фреш граната, ликер малина, сахарный сироп, сок лимона, белок
водка, кофейный ликер, выпаренное вишневое пиво‚ мороженое
Пюре персика агробар, лимонный фреш, сироп жасмин, белок
Зеленый чай, лист вишни, лист груши, цветы граната, липа