Только один день 8 марта наш шеф Евгений Далдин будет готовить специальный праздничный сет «Пробуждение весны»:
⁃ Тарталетка с копченым риетом из ладожской форели и красной икрой ⁃ Северная креветка с редисом, щучьей икрой и сметаной ⁃ Стейк из цуккини с крымским трюфелем и сливочным сыром ⁃ Томленые телячьи щечки с луковым Пармантье и брокколи ⁃ Мусс из алое с первой южной земляникой и ягодным сорбетом ⁃ Комплемент - бокал игристого Стоимость сета 4900₽
Сомелье Regions Татьяна Атаян подобрала к сету особое сопровождение из четырех российских вин:
⁃ Магнатум Розе Экстра Брют ⁃ Бюрнье Вильне ⁃ Домен Липко Мерло & Пти Вердо ⁃ Николаев и Сыновья Пти Мансан Стоимость сопровождения 1900₽
Праздничный сет действует с 12:00, бронируйте столы заранее по ссылке