Только один день 8 марта наш шеф Евгений Далдин будет готовить специальный праздничный сет «Пробуждение весны»:
⁃ Тарталетка с копченым риетом из ладожской форели и красной икрой
⁃ Северная креветка с редисом, щучьей икрой и сметаной
⁃ Стейк из цуккини с крымским трюфелем и сливочным сыром
⁃ Томленые телячьи щечки с луковым Пармантье и брокколи
⁃ Мусс из алое с первой южной земляникой и ягодным сорбетом
⁃ Комплемент - бокал игристого
Стоимость сета 4900₽
Сомелье Regions Татьяна Атаян подобрала к сету особое сопровождение из четырех российских вин:
⁃ Магнатум Розе Экстра Брют
⁃ Бюрнье Вильне
⁃ Домен Липко Мерло & Пти Вердо
⁃ Николаев и Сыновья Пти Мансан
Стоимость сопровождения 1900₽
Праздничный сет действует с 12:00, бронируйте столы заранее по ссылке
⁃ Тарталетка с копченым риетом из ладожской форели и красной икрой
⁃ Северная креветка с редисом, щучьей икрой и сметаной
⁃ Стейк из цуккини с крымским трюфелем и сливочным сыром
⁃ Томленые телячьи щечки с луковым Пармантье и брокколи
⁃ Мусс из алое с первой южной земляникой и ягодным сорбетом
⁃ Комплемент - бокал игристого
Стоимость сета 4900₽
Сомелье Regions Татьяна Атаян подобрала к сету особое сопровождение из четырех российских вин:
⁃ Магнатум Розе Экстра Брют
⁃ Бюрнье Вильне
⁃ Домен Липко Мерло & Пти Вердо
⁃ Николаев и Сыновья Пти Мансан
Стоимость сопровождения 1900₽
Праздничный сет действует с 12:00, бронируйте столы заранее по ссылке