Теперь, по четвергам в Regions действует специальное меню с морепродуктами — устрицами, гребешками, морскими ежами и икрой.
Комплиментом угощаем бокалом отличного игристого — Magnatum Блан де Блан Брют от «Лефкадии», а при заказе дюжины устриц открываем бутылку игристого.
Аранжировка у сифуда очень гастрономичная! Дальневосточный гребешок с соусом из абхазских лимонов, устрицы — с клубничным уксусом и маслом из тархуна. Фин де клер и Розовую Джоли можно заказать отдельно или вместе с гребешком и мурманскими морскими ежами целым плато. Красную икру горбуши и черную белужью сервируем унциями с бриошью и взбитым маслом. Сифуд и игристое: праздничное настроение в Regions каждый четверг — чин-чин!